珍珠鸡肉好吃吗？
我们这里也有这种鸡，叫贵妃鸡（不是杂交种），味道还不错呢。 珍珠鸡原产非洲西部，我国南方有饲养。因其羽毛鲜艳，肉质细嫩，营养丰富而得到广泛繁殖。是国外近年来发展的一种特色食用禽。
我养过两年，感觉还是挺好养的。
一、饲养场地选择与布局
1． 场地选择：建场前应对场地进行全面的考察比较和论证，一般应考虑以下几个方面的因素：
a. 水源及水质情况；
b. 有无污染源，场地周围有无化工厂等有害气体的排放，场地是否离居民区太近；
c. 交通便利，电力充足；
d. 目前市场上以建“生态养殖园”为热点项目。
2． 场地布局：根据生产目的和要求，将鸡舍建筑群按其功能分为三个区：生产管理区、蛋鸡生活区、孵化区。
二、雏鸡的饲养管理
1． 育雏前的准备：育雏前的准备工作包括育雏舍的准备和用具的准备。
2． 育雏期饲养：
(1) 育雏期的日龄划分：育雏期是指从雏鸡进禽到断奶为止的阶段。通常将7～14日龄内的小鸡称为初生至2周龄阶段，2周龄以上的小鸡称2周龄后阶段。
(2) 育维期的温度控制：育雏前期的适宜温度为35℃左右。以后每周下降3℃左右，至6周后为20 ~ 25℃，1月龄时为18~ 20℃;2 月龄时逐渐过渡到室外自然光照，在室外气温允许的情况下，可让鸡只露天运动。
三、中鸡的管理 中鸡期的饲养目标是使鸡体重适当增长，并保持良好的体型结构，为后期育肥打基础。 饲料配制方面应注意以下几点：①日粮配方应适当降低粗纤维含量，提高蛋白质水平。②减少能量饲料用量，增加青绿多汁饲料投喂量。③注意矿物质和维生素添加剂的添加比例。④由于此时期鸡体开始形成骨架，因此必须补充一定量的钙、磷，同时要注意维生素D的摄取。⑤日粮应保持一定的适口性，避免造成浪费或引起消化不良等现象的发生。
四、出栏管理 根据鸡群的生长发育情况适时出栏，具体步骤如下：
①根据市场需求确定适宜的出栏时间，并制定出合理的出栏计划;②做好出栏前的准备工作：包括场地清理、消毒，工具准备;③出栏过程中，要尽量减少应激反应带来的影响;④加强出栏后的管理工作：如场地整理，饲料补给等工作都应跟上，以防发生意外事故。
