什么栗子最好吃？
现在市面上最常见的板栗，大多都产自河南信阳的罗山，这个地区所产的板栗个大、皮薄肉厚、口感软糯香甜，深受消费者喜爱！ 因为是原产地直销，所以价格也很公道，5斤装只要21.8元！ 而且因为品质好，销量也很高，经常处于缺货状态~ 所以大家如果想买的一定要下手趁早哦~~
那么好吃的板栗到底是如何制作出来的呢？ 在当地，每年九月初都会下霜，正是采摘栗子的最佳时期！ 这时采摘下来的板栗不仅肉质细嫩，而且还特别新鲜，吃起来口感极好 将新鲜的生板栗放进锅中煮熟，再放在阳光下晒3-4天，这样就能得到美味的“干炒板栗”啦～ 这种板栗口感非常好，但是缺点就是太油腻了，吃完嘴巴会有股油味...... 不过要是拿来做甜品就再好不过了！在冰淇淋或奶油中加入几颗煮熟的栗子，吃起来香甜可口，一点也不腻人~
其实除了我们常见的糖炒栗子以外，还有很多美味的小吃都是用栗子制成哒 ~ 比如经典的栗子蛋糕和栗子派，还有甜甜糯糯的栗子泥等等…… 总之只要你想，栗子能做的美食可真不少呐~ 但是我最喜欢吃的还是这款栗茸酥饼，一口下去，酥脆的外皮+绵软的栗子馅儿，口感超棒～ 这款酥饼是由安徽庐江本地手工制作的，在当地非常受欢迎，据说有上百年历史了... 我觉得它最大的优点就是，用料特别扎实，外面那一层酥皮又香又脆，里面填满了大颗粒的栗子泥，一口咬下去满满的都是料，简直不要太满足！
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