黄豆用什么煮好吃？
当然是清汤挂面啦！(￣▽￣)~ 准备：
1.一根干净的干净的面条（自己在家做面条很简单，压面的机器我家也有，可惜我懒）
2.一把黄豆（大概三汤匙左右吧），清水浸泡一个晚上。
3.姜两块，去皮拍扁。
4.葱白两段，切长段。
5.枸杞一小把，洗干净备用。
6.白醋一汤匙。
做法：
1.泡好的黄豆捞起，沥干水分待用。
2.锅里热油，五成热时放入生姜爆香。
3.加入黄豆，改用小火慢慢煎至表皮变皱。
4.加入足量清水大火烧开，然后调入白醋。
5.下入手工面，用筷子搅拌一下，使每根面条都沾上醋汁。
6.盖上锅盖，小火焖煮至面条熟烂。
7.最后调入葱花和枸杞即可。 黄豆焖饭也可以哒～就是先调好佐料把米淘净下锅煮熟再放黄豆咯。这样米饭可以吸饱汤汁，吃起来更香哦～
还有懒人版快手豆浆！ 准备好材料后，直接倒入豆浆机中，加水至最低水位线，按下启动键就ok了！想喝热饮的话，可以先把豆子用清水浸软后再用豆浆机打碎。 我比较喜欢喝热豆浆，所以一般都是晚上提前把豆子泡好，第二天直接打，打完加热就能喝了。味道鲜浓醇厚，满口馥郁芳香啊～ 对了，买豆浆机时附送的小滤网我有用到，用它过滤后的豆浆更香浓丝滑呢 还有简易版豆腐脑儿～ 把豆浆倒进碗里，铺上碎花生、榨菜末，浇两滴香油，一碗清淡爽口的豆腐脑儿就上桌了。一口咬下去，唇齿留香呐……