烤海鲜什么酱好吃？

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蒜蓉 葱辣酱！我的最爱，不知道你们是否喜欢～做法如下 新鲜的虾去头去壳留尾（从背部剪开去除沙线）清洗干净备用 蒜剥皮，用温水浸泡片刻后剁成蓉，生姜切成细丝，香葱切成葱花 锅内放适量油烧热，下入姜蒜末爆香，再放入剁碎的郫县豆瓣酱和甜面酱炒出红油 倒入处理好的鲜虾，小火煎至两面金黄 放少许白砂糖提鲜，调入适量生抽和醋，加入蒜苗段或葱花翻匀即可

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