炒米饭搁什么好吃？
2块钱一斤的豌豆，搭配一点胡萝卜和火腿肠，一碗炒饭吃下肚，美滋滋！ - 食材 - 米饭一勺、豌豆一勺、胡萝卜半根、火腿一根、鸡蛋一个、葱花适量 1.准备好食材。这里用的饭是我头天熬的白粥剩下来的，正好做个炒饭。如果直接用电饭煲做的话，建议多放点水，做出来的炒饭会比较软滑。
2.首先把胡萝卜切丁。我个人是比较喜欢把菜切成小颗粒状的。觉得这样比较有口感。当然，这个也是因人而异啦~ 3.接着打个鸡蛋进去搅拌均匀。
4.然后把葱和火腿也放进去搅拌。这里可以放少许食盐调个底味。因为后面还要放豌豆所以不必放太多。否则会过咸。
5.把豌豆倒进去，充分混合均匀。
6.锅里烧油，倒入拌好的原料，开大火快速翻炒至断生。
7.最后撒些葱花点缀一下就可以出锅了。香喷喷的豌豆火腿饭就做好了～ 这样做出来的炒饭粒粒分明，有菜有饭，一口下去满满的幸福感啊~~~~