牛蒡茶吃了有什么作用？
作为云南人，家里种了不少的牛蒡，也经常喝牛蒡茶，所以对这茶还是有一些了解的 。首先来说说牛蒡的功效吧！ 据《本草纲目》记载：“牛蒡，可消热解毒、清肺消炎” 。可见，在明朝时期，牛蒡就已经被人们视为一种药用价值颇高的中药材了。 而现代药理学研究表明，牛蒡含有人体必需的多种氨基酸和微量元素；含有的多糖物质具备提高机体免疫功能的作用，还可刺激抗体形成；所含的菊糖和纤维素具有降低血糖和血脂的作用[1-3]。 目前，临床上已经将牛蒡应用于治疗糖尿病、高血压、高血脂以及慢性肝炎等方面，可见其药用价值之广。 经常喝牛蒡茶，除了可以强身健体以外，还有以下几个好处：
1、祛斑美容 很多女性脸上都会出现色斑问题，而通过饮用牛蒡茶就能够帮助改善这一情况。这是因为牛蒡茶中含有大量的维生素和矿物质元素，这些营养成分都是皮肤新陈代谢所必需的物质，能够清除体内的自由基，抑制黑色素沉着，有淡化色斑的效果。
2、润肠通便 由于工作压力大，很多朋友都有便秘的困扰，如果长时间不解决，不仅会加重肠胃负担，还可能引发痔疮等疾病。此时就可以喝点儿牛蒡茶了，因为牛蒡中含有相当数量的膳食纤维，对于清肠通便很有益处，尤其是老年人，因身体机能衰退，更易出现便秘的情况，平时可多喝些牛蒡茶来润肠通便。
3、防癌抗癌 癌症可以说是让人闻风丧胆的疾病，为了远离癌症，我们应该从健康饮食着手。而研究发现，牛蒡中含有的胡萝卜素和硫胺素、核黄素等营养物质都具有抗癌效果；另外，有实验表明，牛蒡多糖还能有效抑制小鼠肉瘤S180的生长，牛蒡茶有助于预防癌症，甚至减轻肿瘤患者放化疗后的毒副作用，是居家必备的防癌佳品。
4、降血压、降血脂 随着生活水平的提高，心血管疾病也逐渐呈现出年轻化的趋势。平时注意调养，预防心血管疾病的危害十分重要。而牛蒡茶就具有降低血压、血脂的效果，对预防动脉硬化有很好的功效，是护心护脑的好帮手。