松花鸡腿做什么好吃？
2、将鸡腿清洗干净，放入锅中，加入姜和葱段，倒入足量的清水没过鸡肉表面； 3、大火煮开后撇去浮沫，然后继续煮10分钟左右至熟透； 4、把煮熟的鸡腿捞出来放凉后撕成适口的条状； 5、往碗里放入葱末、姜末、蒜末和辣椒粉，淋上热油激出香味儿； 6、再加入生抽、老抽、白糖、香醋和胡椒粉调成酱汁； 7、把切成小块的土豆浸泡在酱汁里浸泡一个小时以上入味儿； 8、把胡萝卜切成小丁，香菜和葱花洗净备用； 9、锅中烧油，油热后放入八角爆香，然后把切好的土豆块倒进去翻炒至表面微黄，接着加清水没过食材一半的位置；
10、小火慢炖半个小时左右，待汤汁变得浓稠起来时，加入切好的胡萝卜块同炖； 11、临出锅前撒入香菜和葱花拌匀就可以啦。