小辣椒什么好吃？
要说辣椒哪里好吃，那可太多了 椒香四溢的干辣椒、鲜香味美的小米椒、鲜艳欲滴的二荆条、肥美多汁的小米椒…… 每一种辣椒都有其独特的风味和作用，不过要说到最经典、最开胃、最让人无法抗拒的辣椒，还属二荆条。 二荆条是辣椒中的“女神” 不光长相甜美，味道也是一绝！ 用二荆条做的菜肴，那可是“馋倒一片”！
二荆条作为辣椒中一个独特的存在，它具有香辣味足、皮厚油重、色形美观的特点，在火锅、凉菜、酱腌菜、菜肴中都能见到它们的身影。 火锅自然是二荆条的用武之地之一。
四川火锅以麻辣著称，而能吃得辣的人，无不大口吃肉大碗喝酒，岂不美哉！ 除了涮火锅，二荆条用来炒制也是一绝。比如咱们贵州人气超高的辣椒炒肉，用二荆条和猪肉一起爆炒，鲜香入味，让人直呼过瘾。
当然啦，二荆条做小菜也是一绝。 腌渍一下，拌饭、配粥都超赞！ 或者做个酸辣脆爽的酸萝卜老鸭汤，清热去火，美味又健康~ 如果不喜欢吃太酸的，也可以做成泡椒凤爪、泡椒牛蛙等等，鲜香味美，酸辣爽口，实在是夏天必备的下酒好菜呀！ 说了这么多，口水都流下来了 你说小辣椒哪里好吃？当然是哪里都好吃！