冰鲜鸡怎么弄好吃？
之前做过一段时间的生鲜电商，所以对于冰鲜鸡还是有一些了解的。 首先说一下冰鲜鸡的优点。第一是新鲜，虽然称之为冰鲜鸡，但是并不冻着，只是经过优质的保鲜措施使鸡肉在冷链运输中维持在最佳的生理状态；第二是卫生，因为经过了严格的消毒杀菌工序和保鲜包装，所以冰鲜鸡可以在最大程度上保留肉本身的色泽和营养物质，也避免了购买到家的新鲜肉类出现变质的问题。 第三就是风味了，由于是在最佳保鲜状态下售卖的，所以可以最大程度地保留原料的风味。
接下来推荐几种做法。 因为我们做的是生鲜电商，所以做的最多的就是配送到户，客户收到之后直接在锅内蒸一下就可以食用了，最快捷方便。 如果不做配送的话，可以选择用空气炸锅或者是烤箱来制作，效果也不错。
如果使用空气炸锅的话，可以先将空气炸锅预热5分钟，然后把食材放进去加热20分钟左右就可以了。
也可以用烤箱来烤制，180℃烘烤20分钟即可。 除了烤之外，也可以做成麻辣拌、火锅、冒菜等吃法，只需要把食材清洗干净之后放在开水里面焯熟就可以了。
当然，最传统的做法肯定是炖汤，把材料洗干净之后直接放到锅中清炖就可以了，这样可以最大程度地保留食材中的营养物质。