煎饼里面卷什么菜好吃？
1.煎蛋 这是最经典的做法，也是最常见、最传统的做法之一了！在鸡蛋中打入适量的清水，然后搅拌均匀备用；锅内多倒一些油，然后将搅拌好的鸡蛋液倒在锅中，然后用铲子将它摊成圆形，再煎至熟透即可。最后将煎好的鸡蛋饼放在煎饼上，对半切开后就可以吃了（注意，最好别放太多）。
2.肉松 跟上面一样，这同样也是经典的、传统的方法之一。先准备适量葱花，接着起锅热油炒香后出锅，然后把炒香的葱花放入料理机中，将其打成粉末状；接下来起锅烧油，下入葱末和火腿丁一起翻炒，等到其表面微微焦黄时加入生抽炒匀，然后再加入适量的肉松和白糖拌匀后即可出锅待用。
3.甜面酱+腐乳 准备好适量的甜面酱、豆腐乳以及切碎的香葱，然后一起倒入碗中，加适量白糖、鸡精调味，再加少许香油增香，用筷子将其搅拌均匀，这样便做好了。
4.生菜 在煎饼中加入少量的生菜也是一种不错的选择哦~不过需要注意一点的就是，千万不要将生菜给煎熟，否则就会影响口感了～
5.油条 喜欢油条的朋友，可以试试这样的吃法哈！先把一根油条切开，然后在中间位置划上一刀，再抹上一层辣酱或者番茄酱，最后在撒上些许香菜碎就可以开吃啦！
6.土豆丝 除了可以加入各种食材外，有时也可以试试加入蔬菜的哦！比如这道土豆丝就不错呢！先将洗净的土豆切丝后用清水泡一会，然后下锅焯水至断生捞出备用；接着起锅热油，倒入葱蒜末爆香，再加入一勺豆瓣酱炒出红油，再放入适量蚝油、醋及白糖翻炒均匀，最后倒入焯过水的土豆丝翻炒均匀，并淋入水淀粉勾芡即可出锅装盘。
7.榨菜 一块儿老榨菜或咸菜头配着刚炸出来的酥脆煎饼是最绝的搭配了！而且味道也会很好哟…… 8.鸡蛋羹 蒸一碗嫩滑鲜美的鸡蛋羹，加上一点点肉末与葱花，简单又美味！ 9.火腿肠 10.麻辣萝卜干 我觉得这个配上煎饼果子简直是绝了！！！我每次必点！超好吃！！