木糖醇粉有什么作用？
木糖醇是从玉米芯、甘蔗渣等原料中提取出来的一种新型的甜味剂，和白糖相比，营养价值更高一些！ ①含糖量更低——每克仅相当于蔗糖含糖量的7%，所以吃糖多的人，用木糖醇来代替部分食用糖，是完全可以达到《中国居民膳食指南》要求的“每天摄入糖不超过50g”的标准；
②热量更低——1克木糖醇仅产生2.4卡路里热量（相当于1克蛋白质或1克脂肪产生的热量），比白砂糖低30%左右；
③不含硫氢基团--因此不会导致龋齿，对血糖影响也不大。 所以用木糖醇来做点心、饮料，是十分安全的。 不过这里需要提醒的是，虽然木糖醇是一种天然甜味剂，但过量食用也可能会造成腹泻，所以一定要控制好量。
另外，因为木糖醇是一种渗透压很高的糖，所以在吃的时候，应该尽量多用水浸泡，减少在肠胃中的吸收速度，从而降低腹泻发生的可能性。 在生活中，我们可以通过多吃富含木糖醇的食物，如蜂蜜等来获取这种营养物质。 但要注意的是，尽管目前关于木糖醇致癌的说法被证实了纯属谣言，但是过量的吸食仍然会导致腹泻，所以对于患有肠胃炎、糖尿病的人而言，还是建议大家少吃为妙。