烤片怎么做好吃？
“烤玉米”是我从小爱吃的一种小吃，至今让我记忆犹新、回味无穷的仍是儿时母亲烤的玉米味道。 那时候，生活条件差，粮食不够吃。家里来客人的时候，母亲总是拿出唯一的奢侈食品——玉米招待客人。 她不会用高压锅或电烤箱，制作过程完全依赖于传统的铁锅和木炭火。制作工序虽然简单，但工序流程却非常严格，需要掌握好火候和时间。
当热气腾腾的玉米冒烟时，母亲总会把玉米拎起，轻轻拍打去浮沫，再撒上一点盐巴增加风味。等到香气四溢的时候，母亲会用筷子夹起，轻吹凉食。金灿灿的软糯玉米颗粒，搭配着脆生生的玉米皮，入口清香绵软，甜糯可口。那香味一直弥漫在唇齿之间，令人口水欲滴。 我总喜欢站在灶旁等待着香喷喷的烤玉米出炉，偶尔还能吃到母亲特地给我留的一两颗。现在想起这些来，仿佛母亲就在眼前，为我烧着滚烫的开水浸泡玉米种子，等着它们萌芽开花；又似母亲正在为我剥开一颗颗翠绿的玉米棒子，准备做我最爱吃的烤玉米。
时间如白驹过隙，转眼间我已长大成人，而妈妈已经鬓发斑白。曾经靠在妈妈肩头的孩子如今已长成高大挺拔的男子汉，而母亲的背也开始慢慢驼起来。每当我回去看她时，她总会笑盈盈地给我张罗一桌子我爱吃的饭菜，而我唯一能为她做的，大概就是像小时候她帮我洗好米煮饭那样，帮她淘好米下锅，煮上一锅香甜柔软的米饭吧！ 再后来，母亲离开了我们，永远去了另一个世界。每次想起母亲，这烤玉米的香味就萦绕在我的脑海里，挥之不去。