玉米与什么炒好吃？
玉米是日常餐桌上非常受欢迎的一种粗粮，它的吃法很多。 玉米和什么在一起炒比较好吃呢？ 我会给你推荐6种快手家常的炒玉米做法。
1.甜玉米粒蒸糕 准备食材： 粘米粉、糯米粉、白砂糖、牛奶、玉米油、澄面粉、香蕉。 制作步骤： ①将30克白糖放入温水中，搅拌至融化后加入1小勺玉米油，拌成糖水备用。
②取一个容器，加入250毫升牛奶、1汤匙玉米油、30克砂糖搅匀后，筛入适量澄面粉，调成浓稠一点的糊状。
③把洗干净的香蕉剥皮后放如面糊中拌匀；
④在盘子底部均匀铺上玉米渣，再把面糊倒进去，轻轻晃匀。⑤冷水上锅，大火煮开转小火蒸20分钟左右，关火后让玉米糕继续焖5分钟。⑥取出冷却后切块即可食用。
2.鸡蛋煎玉米糕 准备食材： 玉米面50克、普通面粉75克、酵母粉1.5克、温水420ML、色拉油、葱花、食盐、生抽各适量 制作步骤： ①面粉和玉米面倒入大碗中，混合均匀后加酵母粉、盐、生抽调拌成偏干的面团。
②倒少量色拉油在手掌上，涂满整个面团表面，盖上盖子或者保鲜膜，发酵至两倍大小。(约需一个小时)
③锅中放油，烧至六成热时将发好的面团分成若干小块，放入锅中慢火煎制。待一面煎至金黄时，翻到另一面再煎。总共需要煎制五分钟左右。
④撒上葱花提香增色，出锅盛盘。
3.椒盐玉米片 准备食材： 新鲜玉米两个、食用油、小苏打、椒盐粉。 制作步骤： ①将玉米用削皮刀刮去外皮，冲洗干净后放在案板上，用刀背轻轻拍扁。
②平底锅烧热，倒油，油温升高后改小火，放入处理好的玉米煎至两面金黄。
③撒入适量的小苏打和椒盐粉，翻炒均匀后即可出锅。
4.胡萝卜玉米排骨汤 准备食材： 胡萝卜一根、玉米一根、排骨一斤、生姜三片。 制作步骤： ①把所有原料洗净，玉米切成段、胡萝卜去皮切段、排骨剁成大块。
②锅内加水，放入所有的原料，先用武火烧沸，再用文火炖上两个半小时左右。最后调入适量食盐和生油便可。
5.糖醋脆皮玉米 准备食材： 玉米（鲜）2个、酱油2大勺、老抽1大勺、醋1大勺、白砂糖1大勺、清水1碗、植物油少许 制作步骤： ①玉米清洗干净备用。
②锅里放足够的水，加入所有调料煮开后放入玉米，中小火煮20——30分钟后关火，让玉米浸泡在汤汁里慢慢入味，隔夜最好。第三天拿出煮熟的玉米蘸着番茄酱吃，味道也很好。
6.花生芝麻玉米糊 准备食材： 熟花生米一把、熟黑芝麻一小把、新鲜玉米两根、白糖适量。 制作步骤： ①先把花生米碾碎，黑芝麻碾碎，玉米磨碎成浆。
②全部材料放进锅里，加适量的白糖和清水，搅拌均匀后中火熬成浓稠的米糊就可以了。 喜欢喝热饮的话可以趁热享用，喜欢冷饮的可以放到冰箱冷冻2个小时，口感更佳。