海虹凉了怎么吃好吃?

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1.鲜虾炒鸡蛋 把剥了壳的虾仁放在碗里,打散待用;海虹肉用厨房剪刀剪成块状待用;香葱、生姜切成颗粒待用。 锅中放油烧热,下姜葱爆香,倒入虾仁炒至变色,加少许料酒和生抽提味。 将调好味的虾仁拨在旁边,锅内留下底油,打入一个鸡蛋,小火让其松散开来。等蛋液逐渐凝固,加入切好的海虹肉和葱花,快速炒匀即可出锅。

2.炸酱面 用冷水将买回来的手擀面泡软(这样更容易煮熟)后捞起沥干水分。 大蒜捣成蒜泥,准备好豆瓣酱。 热油锅,放入切好的姜末和蒜末炒香,然后加入豆瓣酱一起炒出红油。 下入酱油、料酒、白糖搅拌均匀,接着加入凉开水搅匀大火煮开,煮几分钟让酱料入味。 最后淋上香油拌匀就可以啦! 面煮好后挑到碗里,再浇上炸好的酱料拌着吃就好啦~ 是不是很简单呀~

3.凉拌海蜇 先把清水烧开,滴几滴食用油,将洗净的海蜇放进去焯一下水,捞起沥干水份备用。 我不喜欢吃太软的,所以焯的时间不算太长哦~ 然后把葱花、香菜末、辣椒圈放在海蜇表面,加入适量的生抽、香醋、芝麻油以及胡椒粉拌匀就可以了。 清爽开胃又解腻~

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