杨梅用白糖好吃吗?

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这个我真的有话语权! 老家在浙北的湖州,小时候每年四五月份都会吃杨梅! 那种桑树上的紫黑桑葚吃过嘛,酸甜口。 还有野生的杨梅,深红色的,甜津津的,酸溜溜的。 不过最好吃的还是家里自己种出来的杨梅。

我是非常非常喜欢杨梅的,小的时候吃杨梅是这样子的: 家里种的杨梅树是湖州的特产南杨梅,大颗、果肉细腻、口感偏酸。 吃的时候拿牙刷(其实是父母用的旧牙刷)刷洗一下,然后泡在水里,时不时地搅动一下防止烂掉啦~ 最后捞出来沥干水,拌上白糖!(划重点:一定是白糖啊) 放在一个干净的罐子里,盖上盖子,放一天一晚就可以吃了~ 第二天就迫不及待试一试了~

一口咬下去!哇~爆汁的感觉,酸酸甜甜的汁水立刻充满了整个口腔,那感觉太美好了~ 总之我小时候是这么吃的。 后来学了知识才知道这样做有多么不科学。。。 所以现在自己也煮杨梅酒喝,或者买鲜榨杨梅汁喝。 但是最怀念的还是妈妈做的那罐腌好的酸甜可口的糯米糖醋杨梅~~

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