米豆怎么熬好吃？
1、提前把红豆泡一晚，然后放进电饭煲里煮熟（我用的电饭锅煮的，不知道用高压锅会不会更快），豆子很容易就软了； 2、把煮好的豆子捞起来放入砂锅，加水开始熬，同时加入冰糖或白砂糖，大火煮开，小火慢炖； 3、一个半小时以后，汤汁已经变得有些浓稠了，这时可以尝尝味道，如果味道偏淡的话，可以再加些糖进去。等汤水变稠，就可以关火盛出来了。 如果喜欢咖啡味儿更浓一些的话，可以在第二步的时候，往锅里滴几滴浓缩咖啡液或者挂耳。
注意！！一定记得过滤掉豆子！不然吃起来会很难受！ 这样做出来的是比较传统的糖水红豆汤，甜而不腻，口感润滑细腻。 这是我做的，看起来不错吧^^
另外就是做酒酿的过程比较繁复，但是做出来之后却是很好喝的。
1、把红豆和糯米清洗干净，红豆用水浸泡过夜，糯米也要浸泡两个小时以上。 2、把浸好的红豆和糯米一起放进电饭煲里，加适量的白糖拌匀，按煮饭键蒸熟。 3、蒸熟的糯米和红豆拌在一起，让它冷却入味。这里要注意的是，不能放太少糖，否则不容易入味。
4、等到所有材料都充分混合入味后，就大功告成啦～ 做好的酒酿也可以加入西米露啊、椰浆啊什么的做成甜汤，更美味~ 我还做过一次巧克力味的，也很好喝～
就是洗豆子的时候有点麻烦………………