广州大盆菜哪里有?

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大盆菜是广州特有的美食,又叫做“满汉全席”、“大宴菜”等等名字。主要食材有蔬菜(萝卜、莲藕等)、鱼类以及肉类(鹅、鸭、猪手、猪肠等)。 制作的时候,各种食材清洗干净之后切成块状或者片状,倒入热油锅中进行翻炒,然后加入高汤或者是清水,焖煮半个小时左右就可以食用了。 大盆菜的汤汁浓郁醇厚,味道鲜美,而且各种食材互相融合,滋味各有不同,让人忍不住一口接一口。在大盆菜里面,你常常能吃到意想不到惊喜,比如鸡肉和豆腐之间的神仙搭配,在别的菜肴很难吃到的鲜味,在这里都可以感受得到!

1.广联益·顺德双皮奶 这家店开在广州的步行街中,虽然位置不太好找,但是点都德旁边就是了。店里主要卖两种食物,一种是双皮奶,另外一种就是大盆菜。大盆菜的价格有两种,一种是大份的58元/例,另一种是小份的38元/例。价格倒是挺便宜的,分量也很充足。我点了小份的,感觉够两个人吃了,当然如果你人少一点,可以点一个试试哦~~ 这里的大盆菜用料比较简单,主要的食材是鱼丸、鱼皮、鱼骨、萝卜以及油麦菜,味道偏清淡。如果你对饮食的要求不是太高,又想来尝试一下大盆菜的味道,那么可以选择这一家哦~~

2.明园猪肚包鸡 这家是老牌子餐厅了,以前经常去越秀公园玩的时候会顺便来打卡。猪肚包鸡算是他们家的招牌,不过当时去了几次都没有买到,没想到最后是在大盆菜里遇到了它。猪肚包鸡和大盆菜一样,都是58元/例。 这一锅东西还挺多的,有猪肚、鸡汤、珍珠肉、粉丝等等,口味咸香,很合我的胃口呢!喜欢的朋友可以来试试啦~

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