哪里柿子好吃？
我是在山东的烟台长大的，这里盛产柿子，各种品种的都有。 烟台栖霞市的镜泊湖是中国最大的柿园。那里的黄金柿很好吃哟~脆甜可口、肉质细腻、入口即化！
再说说我们当地的小碗柿吧，也叫“牛心柿”或“鸡心柿”。因为个头小，形状像鸡蛋一样而得名小鸡心(小鸡蛋)和大鸡心（大鸡蛋）。这种柿子的特点是皮很薄、肉多、口感好并且含糖量高；另外在烟台地区，这种柿子可以直接当水果吃，不用去皮哦～
其实在我们那里，柿子不仅可以直接吃，还可以做成各种美食呢…… 比如可以做成柿饼。把成熟的柿子削去外皮，晾晒或者阴干就成了柿饼啦！ 烟台栖霞产的栖霞大柿和莱阳产的莱西大柿都是比较出名的柿饼品种，味道都很棒呀~~~ 再有就是做柿子醋了。我们那里的农民自己酿制柿子醋已经有上百年的历史啦…用新鲜的柿子发酵而成的柿子醋呈琥珀色，闻起来有淡淡的果香，喝起来酸中带着微甜的味道，比超市里面卖的那些勾兑出的醋要好喝多了！ 还有就是我们当地的特色小吃——炸柿子瓣儿啦~~将熟透了的柿子剥掉外壳放锅里油炸就行了，出锅后外酥里嫩，咬上一口满嘴流油，别提有多满足了！
总之啊，在烟台生活是一件很幸福的事儿！每年霜降前后都会有大量的新鲜柿子上市，便宜又新鲜，而且还可以吃到很多不同种类的柿子，真是让人欲罢不能呐！ 最后要提醒一下各位友友们，柿子虽然鲜美且营养丰富，但是也不能多吃哟 ~因为它含有大量的鞣质，会和胃酸发生化学反应形成凝胶块，会容易使人出现胃胀气的症状哒~(≧▽≦)/~