冬虫夏草会有副作用吗？
任何东西过量都有毒，包括食物、药物。 先说答案：冬虫夏草是有一定毒性的（无论是否过量），但是毒性很弱并且可以忽略不计；不过，如果使用不当或者滥用，同样有可能引起比较严重的后果。 目前对冬虫夏草的毒性研究，主要是针对其有效成分冬虫夏草素以及超氧化物歧化酶（SOD）所开展的。 有实验表明，10μg/ml的冬虫夏草素即可显著抑制白血病细胞的增殖，并具有诱导细胞凋亡的作用[3]；同样剂量的SOD也能显著降低白血病细胞的增值和存活率，并诱导肿瘤细胞的凋亡[4]。这些研究表明，适量的冬虫夏草及其活性成分能够明显地杀伤肿瘤细胞，但是过量则有可能产生不良反应。
有部分研究表明，过高的SOD水平可能增加老年痴呆的发病率[5]，而低水平的SOD可能与心肌病有关联[6]。由此看来，无论是提高还是降低体内的SOD水平都有可能带来不良的后果，因此建议不要盲目补充。 目前关于冬虫夏草素的毒性作用的研究较少，有文献报道服用0.8mg/kg的冬虫夏草素给大鼠灌胃，4小时后大部分的大鼠出现血尿或蛋白尿；24小时后，部分大鼠的肾脏出现缺血、肿胀，肾小球滤过率下降，提示可能会有肾功能损害[7]。虽然这一剂量是人体用药剂量的10倍之多，但是动物体内药物代谢速度较快，在人体则可能会更为安全一些。
在临床上，医生们也会遇到服用大量冬虫夏草后出现过敏性皮疹的患者，这可能也是由于虫草中的某些成分引起的过敏反应。长期大量食用冬虫夏草，也有可能因重金属含量超标而导致中毒。 不管怎么讲，冬虫夏草作为中药来说，是“有毒”的，切不可盲目长期服用。