广州佛山有什么好吃的?

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作为一个在佛山读大学四年,在广州工作四年的吃货,我可以很负责的告诉你,虽然都是广府菜系,但两地的口味有很大的区别! 先说佛山;要说佛山有什么特色的话,那么一就是各种粥底火锅、二就是各种牛杂煲!

说粥底火锅其实有些勉强,应该说成砂锅粥才对。因为真正的粥是放在砂锅里面煮的。而粥底火锅其实就是先把新鲜食材放进用砂锅煮好的粥里涮着吃~我吃的比较多的就是鸭肠鹅肠火锅和海鲜粥底火锅了。

至于牛杂煲嘛,一般有牛杂牛腩煲和牛杂腿煲两种,前者是用牛肉煲的,后者是用牛腿肉煲的,味道都很不错,特别是配上特制的辣椒酱,那个滋味妙不可言啊~~不过现在牛杂煲好像没有了,被小龙虾给取代了(无奈) 再说广州;如果说佛山的特点在于“鲜”字的话,那广州的特点就在于“咸”了。广州的粤菜风格偏重口味,比较知名的像炳胜、惠食佳、陶陶居等,在这里就不详细说了,题主可以直接百度。

个人觉得广州比较好的吃的地方集中在沿珠江一带及西关附近;比如位于天河区珠江新城的广州塔,这里集餐饮、娱乐休闲于一体,环境和服务没得挑,价格也很贵,人均100+,适合高端宴请;

而在珠江边的老字号文德北路,则是平价粤菜的代表,这里有很多家老字号,菜品分量足价格便宜,比较适合街坊小聚。

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